आपल्या सगळ्यांनाच आवळ्याचे गोड-चिंचलं खरपूस आंबट पदार्थ आवडतात. पण आवळ्याचे केवळ लोणचं किंवा चटणी एवढेच उपयोग नाहीत. आयुर्वेदात आवळ्याला ‘दिव्य औषध’ म्हटलं गेलं आहे. विशेषतः आवळा रस म्हणजे अमृतापेक्षाही कमी नाही. थंडी असो की उन्हाळा, आवळ्याचा रस प्यायल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. आणि जेव्हा हा रस ‘स्वदेशी आयुर्वेद’च्या ‘आवळा अमृत शरबत’मध्ये येतो, तेव्हा त्याला तोड नाही.

आवळा रस म्हणजे काय?

आवळ्याच्या रसाला इंग्रजीत ‘आंवला ज्यूस’ म्हणतात. आवळ्यामध्ये जीवनसत्व किंवा व्हिटॅमिन सी सर्वाधिक प्रमाणात असते. एका आवळ्यात दहा संत्र्यांइतकं व्हिटॅमिन सी असतं. पण ते केवळ व्हिटॅमिन सी नव्हे, तर आवळ्यात अँटीऑक्सिडंट्स, लोह, कॅल्शियम, फॉस्फरस यांसारखी अनेक खनिजं असतात. आवळ्याचा रस ताजा प्यायला जरा तुरट आणि आंबट लागतो. पण गोड शरबताच्या रूपात तो अतिशय चविष्ट बनतो.

आवळा रस पिण्याचे फायदे

१. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतो – दररोज आवळ्याचा रस प्यायल्याने शरीराची रोगांशी लढण्याची ताकद वाढते. सर्दी, खोकला, ताप यासारख्या हंगामी आजारांपासून बचाव होतो.

२. केसांसाठी संजीवनी – आवळा केसांना काळे, दाट आणि मजबूत करतो. रस प्यायल्याने केस गळणे थांबते आणि लवकर रुपेरी केसही कमी होतात.

३. त्वचा तरतरीत ठेवतो – आवळ्याच्या रसातील अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेची चमक वाढवतात. सुरकुत्या उशीरा येतात, तसेच पुरळ, मुरुमे कमी होतात.

४. पचनशक्ती सुधारतो – जेवणानंतर आवळ्याचा रस प्यायल्याने पचन चांगले होते, बद्धकोष्ठता दूर होते आणि भूक वाढते.

५. हृदयासाठी उत्तम – हा रस कोलेस्टेरॉल कमी करतो, रक्तदाब नियंत्रित ठेवतो, त्यामुळे हृदय निरोगी राहते.

६. डोळ्यांसाठी फायदेशीर – आवळ्यातील कॅरोटीन डोळ्यांची दृष्टी सुधारते. रातांधळेपणासारखे विकार टाळतो.

७. वजन नियंत्रण – आवळा रस मेटाबॉलिजम वेगवान करतो, ज्यामुळे चरबी लवकर विरघळते आणि वजन कमी होण्यास मदत होते.

स्वदेशी आयुर्वेदचे ‘आवळा अमृत शरबत’ – खास का?

बाजारात अनेक कंपन्यांचे आवळ्याचे शरबत उपलब्ध आहेत, पण स्वदेशी आयुर्वेद या भारतीय ब्रँडचे ‘आवळा अमृत शरबत’ सगळ्यात वेगळं आहे. का? कारण हे शरबत पूर्णतः स्वदेशी, शुद्ध आणि केमिकल-फ्री आहे. यामध्ये वापरलेला आवळा गावोगावच्या शेतातून, नैसर्गिक पद्धतीने वाढवलेला आणि हाताने निवडलेला असतो. 

या शरबतात केवळ आवळ्याचा रस नाही, तर त्यात गुळ, मध, वेलची आणि काही आयुर्वेदिक तत्त्वे मिसळलेली असतात. त्यामुळे चव अप्रतिम गोड-आंबट येते. अगदी लहान मुलांपासून वृद्धांपर्यंत सगळे हे शरबत आवडीने पितात. प्लास्टिकच्या बाटल्यांमध्ये न देता, काचेच्या बाटल्यांमध्ये भरलेले हे शरबत दीर्घकाळ टिकते आणि त्याचे औषधी गुणही कमी होत नाहीत.

स्वदेशी आयुर्वेद’चा उत्तम उपक्रम

‘स्वदेशी आयुर्वेद’ हा केवळ व्यवसाय नाही, तर एक संस्कार आहे. ते लहान शेतकऱ्यांना मदत करतात, शुद्ध आयुर्वेदिक पद्धतींचा पुरस्कार करतात. त्यांचे ‘आवळा अमृत शरबत’ हा स्वदेशीचा गौरव आहे. हे शरबत खरेदी करून तुम्ही केवळ तुमच्या आरोग्याचीच काळजी घेत नाही, तर भारतीय शेतकरी, भारतीय उद्योग आणि स्वदेशी तत्त्वांचा सन्मान करता.

कसे वापरावे हे शरबत?

गरमीच्या दिवसात एक ग्लास थंडगार पाण्यात तीन चमचे ‘आवळा अमृत शरबत’ घाला, त्यात बर्फ टाका आणि प्या. ताजेतवाने व्हाल. थंडीत कोमट पाण्यात घालून प्यायल्यास सर्दी-खोकल्यापासून बचाव होईल. लहान मुलांना रोज एक चमचा देऊ शकता. डायबेटिसच्या रुग्णांनी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

शेवटी

आवळा रस हा एक अमूल्य नैसर्गिक उपचार आहे. आणि ‘स्वदेशी आयुर्वेद’चे ‘आवळा अमृत शरबत’ याचा आस्वाद घेण्याचा सुंदर मार्ग. तर उशीर कशाचा? आजच स्वदेशी आयुर्वेदचे ‘आवळा अमृत शरबत’ आणा. स्वतः प्या, कुटुंबाला पाजा. रोगांना दूर ठेवा, आरोग्याला आलिंगन द्या.